一颗鸡蛋孵化出千万『新』生意

    □ 孙晨晨 张南宁 张婷 杨泽芃

    一颗小鸡蛋能玩出什么花样？位于赣榆区的江苏苏宇农牧科技有限公司给出了答案：十余年的时间，他们用科技解锁养殖新路径，用创意玩转农产品加工，硬是把小鸡蛋做成了年产值2500万元的大生意。

    从“乡土”到“爆款”，不仅是农业现代化的生动实践，更揭示了乡村振兴的“出圈密码”。

    市场突围：

    一颗活珠子撬动苏南大市场

    2008年，在赣榆区班庄镇孙净村有一个小小的养鸡场，靠着卖鸡和卖鸡蛋为生。历经多年深耕，这家养鸡场实现年创产值2500万元，利润稳定在400万至500万元区间。随着产业发展，负责人刘彬顺势而为，组建江苏苏宇农牧科技有限公司，以更规范的企业化运作，为这份事业按下了加速键。

    2018年一次南京之行，是这家养鸡场命运的一个重要转折点。刘彬发现，当地的街头巷尾遍布一种以孵化中鸡蛋为原料的特色小吃——活珠子。

    “咱们养鸡场的鸡蛋，不也能加工成活珠子吗？”刘彬敏锐地捕捉到活珠子的巨大市场潜力后，当即萌生了投身活珠子生产的念头。

    回到连云港，刘彬迅速启动活珠子生产项目。他充分盘活养鸡场的鸡蛋资源，引进先进孵化设备，建立严格的种蛋筛选流程，并竞拍到“百味鲜”商标的使用权，正式开启活珠子生产之路。

    为成功打入南京市场，刘彬积极整合苏南地区的商业资源与市场渠道，与当地各大农贸市场、超市及小吃摊建立起紧密合作关系。同时，借力社交媒体扩大品牌影响力，通过与众多美食博主合作推广，让“百味鲜”活珠子快速走进消费者的视野。

    “我们一次发货六七万枚，这些活珠子还带着热气，4小时就能送到南京市场，客户拿到手还新鲜着呢。”刘彬说。

    经过多年潜心经营，“百味鲜”活珠子在南京市场崭露头角，占据70%的市场份额，成为当地活珠子领域的领军品牌。

    科技赋能：

    一套智能系统重塑养殖新生态

    走进江苏苏宇农牧科技有限公司，科技感扑面而来。鸡舍里，先进的自动化设备贯穿了养殖的全流程：机械装置定时定量完成投食，感应系统随鸡群需求精准供水，传送带无声转运刚产出的鲜蛋，清粪设备则在下方悄然运作，将污物及时清理。

    （下转第二版）

    苏宇农牧