浓郁年味中满溢“老味道”

    东海县白塔埠镇

    浓郁年味中满溢“老味道”

    腊月十七，是东海县白塔埠镇的逢集日。距离春节，还有两个逢集日。小区邻居们早就耐不住性子了，早上不到9点，邻居王老师就从菜市场以每斤40元的价格买来5斤多牛肉；卢大姐和爱人一起，买了10多斤的排骨，各家都在忙着提早准备着年货。

    热闹与繁华的集市

    来到集市上，浓郁的“年味”扑面而来，集市上人头攒动，熙熙攘攘的人群如同潮水一般，摩肩接踵却又井然有序。一位从外地赶过来卖羊肉的摊主告诉笔者，早上7点到9点半，他已经卖了280斤的羊肉，每斤27元。“最近明显感觉生意好做。”旁边几个摊主也都忙碌着招呼顾客。新鲜的蔬菜水果堆积如山，散发着清新的气息；各种肉类在案板上摆放得整整齐齐，散发着诱人的香气。一位正在挑年货的大妈操着侉腔笑道：“俺家是黄川的，俺每年这个时候都来赶集，今年白塔埠镇的年味提前来了，在这里什么都能买得到！”

    在位于镇政府门前的航空路北侧，大红春联与精美的挂件相互映衬，在微风中轻轻摇曳，处处洋溢着新年的祝福。和暖的阳光下，每一副春联和“福”字都蕴含着人们对新年的美好祈愿。

    舌尖上的年味

    在白塔埠镇的大集上，年味也体现在传统美食之中。“张三”肘子、“李四家”狗肉等，提前1个多月就开始制作真空包装。镇上大大小小的饭店也早就被提前1个多月包桌了。

    蒸年糕是必不可少的。前营村老张，今年都76岁了，每年这个时候他都坚持做年糕。说起他的手艺，听说当年还是他爷爷传授的。“如今的人们都忙着挣钱，很少有人做年糕了，但是俺感觉一些传统的年味不能少，只要有人喜欢吃，俺就坚持做，直到做不动为止。”老张坦言道。随手掀开覆盖在年糕上的笼布，一股香甜的气息拂面而来。年糕寓意着生活节节高，表达着人民对美好生活的向往。

    民俗展演乐万家

    民俗展演可谓是白塔埠镇大集上的一道靓丽风景线。在“百姓大舞台”上，聚集着一群能歌善舞的大爷大妈们，他们身着彩装，正在精心地排练着节目，旁边还有二胡、手风琴、萨克斯等乐器表演者。

    “节目演得很好，也很感人，说的是家长里短，讲的是俺们老百姓的身边人身边事，好多节目融入孝老爱亲、邻里和睦和助人为乐的宣传，让俺看了很受感动，俺也要学习身边人，带头做个好儿媳、好媳妇，将自家今后的日子过得红火起来！”观看演出的该镇新元村村民伏瑞芳深有感触。

    白塔埠镇的年味，是集市的热闹、美食的传承、民俗的欢乐，它融合了传统与现代，承载着村民对新时代新生活的向往和对优秀传统文化的坚守。在这个古老的小镇，年味不仅仅是一种节日的氛围，更是一种深入骨髓的情感纽带，将千家万户的情感紧紧相连，共同迎接新春的到来。

    （徐月祥）