风吹麦浪 蝉鸣夏忙
□ 袁春梅
春争日,夏争时,不觉已迎来芒种。
芒种字面的意思是,有芒的麦子快收,有芒的稻子快种。所以“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是收割和栽种集中在一起的时候。“芒种出力出汗,收秋压断扁担。”这一季忙下来,往后吃的喝的都有了。
芒种是连收带种的繁忙时节,这个时候,如果到农村去,常听到一个词叫“三夏”,可以说这是乡村中的高频词。那“三夏”是什么意思呢?“三夏”就是说夏熟的作物要收,夏播作物要种,春种的庄稼要管,就是夏收、夏种、夏管。
当前,我市西部岗岭地区小麦已开始收割,全市夏收的大幕已拉开。65岁的老农人蒋孝芳对“三夏”有着很深的感受,40多年前的这个时候,她一人一天能割两亩地的麦子,芒种时节是乡村最忙碌的时候,所以在她的认知里,芒种的“芒”可以理解为忙碌的“忙”。
早年间,芒种节气,就会看到麦田里活跃着一群人:麦客,就是流动的替别人割麦子的人。麦收季节,麦客们追逐着慢慢变黄的小麦,一个个村,一块块地,一路收割。现在,传统的“麦客”消失了,取而代之的是走南闯北、一路收割的收割机,而这些收割机也被叫作“现代麦客”。
这个时节,人不闲,地也不闲。在很多地方,是麦穗收尽,稻秧登场。旱地耕过,灌作水田。无暇庆贺麦收,又要开始插秧了。有一则谚语,形象地刻画了“双抢”时节的情景:“早上一片黄,中午一片黑,晚上一片青。”早上,成熟的麦子还没收割,一片金黄;中午抢收完毕,露出土地原本的黑色;晚上抢种结束,又呈现新苗的一片青色。春争日,夏争时,小满赶天,芒种赶刻。
芒种,既要收,还要种,很是忙碌。这个忙碌时节还有另外一件事,也是又在收又在种,这就是高考。高考就在眼前,对于考生们来说,这也是人生中一次忙着收忙着种的过程,收的是对已往学业的获得,而种的是关乎到未来的种子。
芒种有着青梅煮酒的民俗,在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。在港城经营着一家小店的徐女士,每年这个时候都会自制一批青梅酒,与好友分享。
芒种时期,除了端午节,还有一个已经消逝的节俗,就是祭祀花神。我国每年农历二月初二花朝节上迎花神,芒种已近五月间,即将进入炎夏,百花开始凋零,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,摆设多种礼物为花神饯行。《红楼梦》中,描写了两次“黛玉葬花”,其中,林黛玉的第二次葬花就是在芒种时节。
芒种一过,便是夏日了。每次品味一个节气,都有一番别样的感慨,时光仿佛如花飘过,似水流过。芒种节气,这一收一种间,道出了人生的真谛。勤于耕耘不忘播种,夏日来了,愿你我不畏酷暑,收获美好,播种希望。